出雲 そば マップ
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出雲路と言えば「出雲そば」。特徴はなんと言ってもその黒っぽい色。　
　一本挽きという独特の技法で甘皮まで挽くために色が黒くなっています。
　　そのため、香りが高く腰のあるそば粉を使っています。
　　“おいしさ”は食べて帰るなら荷物になりません。ぜひ、出雲名物をご賞味ください。
　　　ここでは出雲そばの専門店を紹介しています。

		このマークのあるお店では、縁結びの地にちなんだそばセットがメニューにあります