出雲
そば

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おいしい「おそば」にご縁がありますように・・・

出雲市大社町周辺


荒木屋
島根県出雲市大社町杵築東409−2
0853-53-2352 FAX0853-53-3656
営業時間:11:00〜17:00
定休日:水曜日、月末は不定休

駐車場:20台

旧暦の10月、出雲大社では、全国八百万の神々が集まられるための「神迎の神事」が行われます。「荒木屋」の前の通りは、「神迎の道」と名付けられており、何かしら風情を感じる通りです。「荒木屋」は、創業が江戸時代後期(天明年間)から続くと伝えられる老舗です。店構えも外観は昔の宿屋を思わせるようながっちりとした造りとなっており、歴史を感じさせる佇まいです。そばは、国産の玄そばを石臼挽きしたコシのあるそばです。だし汁は、ウルメ鰯を使い、独特の風味を出しています。関東のそばに比べ、色が濃く麺が太いのが特徴です。この店では、名物「割子そば」に卵・とろろをかけた「三代そば」が人気メニューです。また、若い女性たちに人気の「ご縁セット」(割子そば・そば玉ぜんざい・漬物)も甘いもの好きに新たな人気となっています。