山佐ダム体験交流施設　そばのやまびこ （やまさだむたいけんこうりゅうしせつ）
	島根県安来市広瀬町上山佐
	(営業日)0854-35-0048 (休業日)0854-35-0129安来市役所山佐出張所
	営業期間：4月〜11月の土曜、日曜、祭日
	営業時間：10:00〜17:00
	平日営業：団体(10名以上)で要予約
	駐車場：50台

山佐ダムのダム湖「山美湖」を周遊できるハイキングコースの中ほど、小高い丘の上に体験交流施設「そばのやまびこ」があります。ダム湖を一望できるこの施設は、春は桜、夏はそばの可愛い白い花が咲き乱れるそば畑に隣接しており、緑に囲まれた静かな心安らぐスポットです。夏はキャンプ場祭り、秋はきのこ狩り等の「都市と農村」の交流イベントもあります。この体験交流施設で使用するそば粉は、隣接するそば畑で栽培されており、この施設ならではのものとなっています。そばは、昔ながらの田舎そばで、「割子そば」が人気です。また、この施設から2キロほどの所に“縁結びスポット”として有名な「嫁来い観音　婿来い地蔵」があり、その御利益にちなんだ「縁結びそば定食」(割子・地元で採れたこしひかりのおむすび)も楽しめます。大自然の中で心と身体のリフレッシュ、そして舌鼓、最高の1日が過ごせます。