松江市

中国山地蕎麦工房 ふなつ

中国山地蕎麦工房 ふなつ

千鳥割子そば 1,000円

島根県奥出雲町の高冷地で契約栽培した「玄そば」と自家栽培の「玄そば」を石臼で自家製粉し、つなぎを使わずそば粉100%で打ち上げました。

中国山地蕎麦工房 ふなつ